夏日书屋

阅读记录  |   用户书架
上一章
目录 | 设置
下一章

第276章(1 / 1)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 |

(' “让林师傅先炒着,咱们慢慢吃!” 宋青昕适时地提议道,她也被这香味撩拨得有些坐不住了。 这句话立刻赢得了其他人的纷纷附和。 话音刚落,大家齐刷刷地起身,迫不及待地涌向餐厅的餐桌。 宋青昕来到厨房门口,打开门准备拿碗筷。推开门的刹那,积蓄在厨房里的浓郁香气,汹涌而出。 宋明站在一旁,猛地吸了一口气,情不自禁地脱口而出:“我去,闻着都这么香,吃到嘴里该多好吃啊! 常慧脸上露出一副早有预料的表情,说了句废话:“等你吃到就知道了。” 她此刻特别期待宋青昕等人一会儿品尝到美食时那惊喜的表情。 青椒肉丝和手撕包菜这两道菜属于快手菜,真正花费时间的反而是前期切菜洗菜的准备工作。 一群人热热闹闹地在餐桌前依次落座,摆放好碗筷,饮料时,林玄这边的两道菜也出炉了。 林玄将最后一点包菜盛入盘中,翠绿的菜叶上沾着红亮的辣椒碎,蒜末则均匀地分布在菜叶的褶皱里。 青椒肉丝码放在瓷盘里。肉丝表面泛着一层诱人的油润光泽。 青椒则依然保持着鲜亮的翠色,视觉上就已经让人垂涎欲滴。 林玄将蔬菜沙拉、青椒肉丝和手撕包菜这三道菜放在餐桌上。 蔬菜沙拉的清新、青椒肉丝的鲜香、手撕包菜的辛香相互交织在一起,刺激着每个人的味蕾神经。 “你们先吃,我继续炒菜。”林玄准备转身返回厨房。 宋青昕连忙叫住他:“那行,麻烦你了林师傅。” 稍作停顿,她又真诚道:“对了,既然您跟梦梦认识,等下炒完一起来吃吧,多一个人也热闹。大家一起吃才更有意思嘛。” “我就不用了,你们吃开心就好。”林玄摆了摆手,婉拒了邀请。 宋青昕也不在意,心里想着等下等林师傅忙完手头的活儿,再邀请一下好了。 林玄回到厨房,灶台上水煮肉片的食材早已准备妥当,他里脊肉切成薄片。 餐桌上,常慧主动挑起了活跃气氛的任务。 她满脸笑意地说道:“来,倒上倒上,让我们为青青搬进新家干杯!” 大家纷纷行动起来,忙着倒酒的倒酒,倒饮料的倒饮料。 紧接着,“叮”的一声清脆悦耳的响声,五个杯子地碰在一起。 厨房里,林玄将切好的肉片整齐地放入碗中,肉片薄厚均匀。接着,他往碗里倒入适量的淀粉抓匀。 他所处的这个角度,恰好能够看到餐厅餐桌的一角。 他下意识地往外看了一眼,目光落在那热闹的场景上,不由得也露出了一点笑容。 他原本还觉得这周接到上门做饭这个任务还挺离谱的,但此刻看到大家围坐在餐桌旁,欢声笑语,其乐融融的样子,他忽然觉得貌似也不赖。 这种欢快热闹的气氛,最是人间烟火。 哪怕仅仅是作为一个旁观者,静静地看着这一切,都会不由自主地产生一种愉悦的情绪。 餐桌这边,几人碰杯完毕后,宋青昕脸上带着开心的笑容,大声说道:“感谢大家能来!话不多说,咱们先开动吧。” 她瞥见吴梦梦那眼巴巴盯着菜盘子的模样,忍不住开了句玩笑:“我看梦梦的眼珠子都快掉进菜盘子里了。” 吴梦梦听到这话,顿时有点不好意思。 但这可是林老板做的菜诶,那诱人的香气和卖相,谁能忍得住啊? 自己没当场流口水,已经是很大的克制了好不好! 话音落下,五双筷子齐刷刷地伸向不同的盘子。 每个人都迫不及待地想要品尝眼前的美食。 宋青昕有着先吃清淡食物的饮食习惯,所以她选择先品尝摆在面前的蔬菜沙拉。 单从卖相上看,这蔬菜沙拉就十分出色,完全不亚于她之前去过的那些高档餐厅。 盘中的蔬菜种类丰富多样,一看就是非常新鲜,品质上乘的那种。 她夹起一筷子蔬菜沙拉送入嘴中。 生菜入口的瞬间,她下意识地睁大了眼睛。 牙齿咬破菜叶时,发出了清脆的“咔嚓”声,微酸柠檬汁水在口腔中迸开,带来了一阵清新爽口的感觉。 油醋汁的酸味调配得恰到好处,既开胃又不会过于刺激味蕾。 芥末的辣味巧妙地隐藏在后面,随着咀嚼的动作,慢慢在舌尖散开。 罗勒叶的香气随着咀嚼越来越浓郁,独特的香气与坚果的焦香相互交织,每一口都充满了丰富的层次。 “唔!这蔬菜沙拉很好吃啊!” 宋青昕咽下口中的食物后,忍不住发出赞叹。 第364章 这辈子最大的梦想,就是林老板在厨房做饭 然而,当她抬起头时,却发现其他四人根本没有抬头。 无人在意她说的话 ', ' ')(' ,每个人的脸上,都浮现出那种被美食惊艳的表情。 宋明用肉丝裹住一些米饭,送入口中。 那一刻,米粒本身的甜香和肉汁浓郁的咸鲜在舌尖完美交融。 肉丝软嫩得恰到好处,而青椒依旧保持着爽脆的口感。 常慧的筷子悬在半空,眼神在几道菜之间游移不定,似乎在艰难地抉择究竟先夹哪道菜。 就在她犹豫的瞬间,吴梦梦已经迫不及待地往嘴里送了第二片包菜,仿佛晚一秒就会错。 菜叶上沾着的蒜末,被热油激发出浓郁的香气。 当她咬下去时,菜梗发出脆响。那辣味并非是那种直冲脑门、让人难以招架的刺激,而是如同涓涓细流,从舌尖开始,缓缓地扩散到整个口腔,撩拨着她的味蕾。 这种恰到好处的辣味,让她食欲大增,忍不住扒了一大口米饭。 这种家常菜竟能被林玄做出如此超凡的水准,让她不由自主地想起第一次吃林老板蒜泥白肉时的那份惊艳。 “不愧是林老板“她一边小声嘀咕着,一边将筷子毫不犹豫地转向了旁边的青椒肉丝。 “这青椒肉丝也太好吃了!” “手撕包菜简直完美!” 餐桌上其他人在咽下口中的食物后,按捺不住内心的激动,七嘴八舌地开口推荐起来。 此起彼伏的赞叹声混着碗筷碰撞的清脆声,交织成一片。 厨房里,林玄继续着烹饪。 他在装有肉片的碗里又依次加入料酒、生抽、白胡椒粉,开始抓拌,让调料与肉片充分融合。 随后,他将碗放置在一旁,让肉片静静地腌制,以便更好地吸收调料的味道。 趁着肉片腌制的间隙,林玄转身开始准备做麻婆豆腐。 林玄将嫩豆腐小心地倒扣在干净的案板上,豆腐质地柔软,散发着淡淡的豆香。 他拿将其切成了大小整齐的小方块。 锅中缓缓添入足量的清水,撒入一小勺盐,水开将切好的豆腐块逐一滑入锅中。 待时间一到,林玄将锅中的豆腐块捞出。焯过水的豆腐,少了几分生涩的豆腥味,质地也变得更加紧实,还能够更好地吸收酱汁。 洗净锅具后,林玄再次点火。 待锅微微发热,他倒入适量的食用油。随着油温逐渐升高,他将提前准备好的牛肉末缓缓放入锅中。 牛肉末在热油的高温下慢慢被炒干,变得焦黄,散发出肉香气。 紧接着,林玄往锅里加入葱姜蒜末。刹那间,葱姜蒜的独特香味与牛肉末的焦香相互交织。 随后,他拿起一勺豆瓣酱,放入锅中转小火慢炒。 豆瓣酱中的红油渐渐渗出,空气中开始弥漫起醇厚浓郁的酱香。 倒入适量的清水,随后将焯好的豆腐块轻轻放入锅中。 他微微晃动锅身,让每一块豆腐都能均匀受热。 之后,他依次加入盐、生抽、白糖、鸡精进行调味。 调料入锅后,他再次轻轻搅拌,确保味道均匀融合,随后转小火慢炖。 锅中的汤汁不断翻滚,林玄将事先调好的水淀粉缓缓倒入锅中。 他一边倒,一边用铲子轻轻推动,让水淀粉与汤汁充分融合。 渐渐地,汤汁开始变得浓稠起来,包裹着每一块豆腐。 最后,林玄抓起一把花椒粉,撒入锅中,又点缀上一把翠绿的葱花。 麻婆豆腐那的麻辣鲜香被彻底激发出来,这道菜率先大功告成。 做好麻婆豆腐后,林玄继续水煮肉片的烹饪。 豆芽细心地掐去根部,然后放入清水中仔细清洗。 又将青菜一片片掰开,同样仔细地清洗干净。 锅中重新注入清水,点火烧开后,林玄先将豆芽放入锅中焯水断生。 豆芽在热水中短暂地翻滚后,被他迅速捞出,均匀地铺在一个大碗的底部。 随后,他又将青菜放入锅中焯熟,出锅后整齐地码放在豆芽上。 洗净锅后,林玄再次点火倒油。 ', ' ')

上一章
目录
下一章
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间