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第285章(1 / 1)

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(' 肉食动物像是一直在手机旁守着,立刻发来一段详细的解释:“林老板,就是几个人一起下单呀。大家一起分摊的话,既能吃到您的手艺,又能分担费用吃点好的。” “这次呢,是谢总出的钱占大头,所以最后吃什么就由他来决定啦。” 看完这段解释,林玄不禁有些愕然。 他着实没有想到,这些老食客们为了能吃上他做的饭,竟然如此煞费苦心,绞尽脑汁想出了这种奇招,不得不让他佩服。 “行吧。” 林玄回复道,“既然是明天才决定菜品,那到时候再说。我这边随时做好准备,就等着谢总确定菜单了。” “好嘟~” 清晨七点,梧桐餐厅的后厨,已是一片忙碌热闹的景象。 杨川身着整洁的厨师服,站在冷藏室门口,监督着工作人员将一箱箱高档食材搬进厨房。 阿拉斯加帝王蟹,足有成人小臂长短。 和牛肉的纹理清晰,大理石花纹均匀细密。 黑金鲍,外壳乌黑发亮,一旁的东星斑,鱼眼清澈透亮。 等食材运送得差不多了,杨川戴上干净的手套,逐一检查这些食材的新鲜度。 无一例外,这些食材都是品质极高的。 在市场上,它们无疑属于尖货级别,其中有一部分更是很多高档餐厅都需要费尽周折、碰运气,才能订到货。 而此刻,这些珍贵的食材却堆满了梧桐餐厅的料理台。 杨川作为主厨,这些年来见过不少好食材,然而如此众多顶级食材如此集中地出现在眼前,这还是第一次。 他一边检查,一边心里忍不住升起一些不知道是羡慕还是嫉妒的情绪。。 每一个优秀的厨师,面对这样一批高端食材,都不可能做到淡然处之。 杨川深吸一口气,让自己平静下来,压下心头翻涌的复杂情绪。 餐厅的某个包厢里,几位身着黑色西装马甲、白色衬衫并打着领结的服务生,正进行着卫生清洁以及环境检查等,最后的准备工作。 领班在包厢内仔细检查着每个餐位的摆设细节。 餐叉之间的间距必须精确到两指宽,水杯与红酒杯的摆放角度更是有着严格要求,。 对于高脚杯等玻璃餐具,在灯光下仔细检查,不放过任何一处角落,确保玻璃表面没有任何指纹或水渍残留。 “今天胡总亲自到场,所有人都打起十二分精神来,绝对不要给我出现任何纰漏。”领班再次提高音量嘱托道。 几个服务生纷纷用力点头,玻璃和大门被擦得咯吱咯吱响。 临近八点,谢洪宇和胡林几乎是同时抵达了梧桐餐厅。。 车门打开时,谢洪宇和胡林几乎是同时从车内走出,两人脸上都露出了意外的表情。 “胡总,早上好。”谢洪宇打了声招呼。 “谢总,还挺巧的。” 胡林笑着回应道。 两人事先并没有约定好一同前来,真是碰巧了。 梧桐餐厅是法式高档餐厅,向来注重着装礼仪,所以两人今天都穿着较为正式。 两人一边说着话,一边走向餐厅。 门口的两位服务生迅速拉开大门。 与此同时,在厨房忙碌的杨川得到消息,赶忙停下手中的工作,洗净双手,快步从厨房走了出来。 “胡哥。” 杨川一出厨房,便看到了胡林,连忙上前打招呼,目光在谢洪宇身上快速扫过。 胡林笑着为两人做起了介绍:“小杨啊,这位是谢总,咱们今天的重要客户,可得好好招待。” 说完,他又转向谢洪宇,补充道:“谢总,这是我们梧桐的主厨杨川,可是法国蓝带毕业的高材生。在厨艺方面那是相当有造诣。” 杨川微微欠身,“谢先生您好,非常荣幸能为您服务。” 胡林满意地拍了拍杨川的肩膀,继续对谢洪宇说道:“别看小杨年轻,他可是拒绝了米其林餐厅的邀约回国发展的。我这梧桐餐厅未来能不能打响名号,可全指望他了。” 谢洪宇环视整个餐厅,墙上挂着的蓝带学院证书,旁边还有美食杂志的评鉴报道。 “胡总在餐饮界摸爬滚打这么多年,眼光向来毒辣。” 谢洪宇收回目光,满意地点了点头,“既然您都这么大力推荐了,那我今天就办张会员卡,以后来尝尝杨主厨的手艺。” 像这样的高档餐厅会员卡,谢洪宇手中至少有十几张,基本上每张会员卡里面都预存了几万块钱不等。 “食材都到了吧?” 胡林转头看向杨川。 毕竟食材的品质和准备情况,直接关系到今天用餐的质量。 “都到了,胡总。我已经按照品类和保鲜要求,分别妥善放置好了。每一种食材都经过了严格的检查,确保新鲜度和品质都达到最佳状态。” 杨川说着,目光越过胡 ', ' ')(' 林的肩膀,朝着餐厅入口的方向张望,“林老师傅还没来么?” 这话让谢洪宇的动作一顿,脸上浮现出一丝疑惑的表情:“林老师傅?” 不是,什么时候林老板已经成林老师傅了。 林老板貌似比自己还年轻吧? 杨川听到谢洪宇的疑问,还以为对方并不清楚今天并非是由自己担任主厨这一安排。 于是耐心解释道:“对,谢总,是胡哥非常推崇的一位中餐老师傅。” 杨“我今天主要负责帮忙处理食材,顺便向这位老师傅学习一下经验。” 杨川这番话,眨眼间就把胡林卖了个干净。 谢洪宇一脸莫名其妙地看着胡林,还是没弄明白这是什么状况。 胡胡林咳嗽一声,脸色一下子就有点尴尬了。 他倒是不太在意谢洪宇心里怎么想,毕竟这也不是什么原则性的问题。 可千万别让林老板听到这个林老师傅的称呼,万一林老板觉得自己被喊老了,心里不高兴,那可咋整? 第377章 一个五颜六色的人 就在胡林绞尽脑汁,想着如何转移这个略显尴尬的话题时 突然,从餐厅门口传来一阵争执声。 众人的目光都不由自主地朝着门口的方向投去,不知道那边究竟发生了什么事情。 三人几乎同时转头。 只见 餐厅门口,站着一个五颜六色的人。 旁边的两个服务生伸开手臂,双方似乎正在进行交涉。 “这什么打扮?” 胡林只是匆匆瞥了一眼,就不禁瞪大了眼睛,脸上露出明显受到震惊的神情。 他下意识地往前走了两步,这才发现,原来是个年轻女孩。 之所以用“五颜六色”来形容,实在是因为这姑娘的头发太过独特,竟然是绿、粉、紫、蓝等几种颜色相间分布。 她的妆容,同样夸张。浓重的烟熏妆,嘴唇上涂抹着黑色口红,给人一种强烈的视觉冲击。 身上穿着一件满是铆钉的黑色马甲,下装是一条破洞牛仔裤,搭配着一双黑色长靴。 本来还怕描述挺抽象的,但貌似还能看? 总而言之,这身装扮走在大街上,绝对能吸引所有人的目光,回头率百分之九十九以上毫不夸张。 在场的两位成功商业人士,都露出了些许震惊的神色。 杨川见状,眉头微微一皱,脸上露出抱歉的表情,对着胡林和谢洪宇说道:“不好意思,胡总,谢总,我去处理一下。” 身为餐厅的主厨,维护餐厅的秩序和形象也是他职责所在。 杨川快步朝着门口走去,来到近前开口问道:“怎么回事?” 门口的两位服务生见到杨川赶来,脸上露出无奈的神色,其中一位赶忙解释道:“这位女士执意要进入餐厅,我们按照规定阻拦,可她还是不肯离开。” 杨川点了点头,示意服务生退后。 他自己站到女孩面前,目光落在对方身上,差点被那一头五颜六色的头发晃了眼神。 他定了定神,尽可能礼貌地说道:“您好,女士。我们餐厅有着明确的着装要求。” “需要正装或商务休闲装才能入内。您这身打扮不符合我们餐厅的规定,实在是非常抱歉。” 倒不是杨川故意刁难对方,实际上在很多高档餐厅,对于顾客的着装上都有着严格的要求。 这不仅仅是一种形式上的规范,更是为了给其他顾客提供合适用餐环境。 “我也不是非要进去啊!是别人约我过来的!” “再说了,餐厅不就是让人吃饭的地方吗?怎么还管别人穿什么呀!这也太离谱了吧!” 女孩双手叉腰,声音里带着明显的不满。 杨川看着眼前这个打扮夸张的年轻女孩,感觉太阳穴隐隐作痛。 他依然保持着微笑,耐心地解释道:“抱歉,女士,我们餐厅确实有明确的着装规定,还请您理解。” ', ' ')

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