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第487章(1 / 1)

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(' 国人对甜品最高的评价,往往就是不甜,觉得只有这样才能把食材原本的香气给保留下来。 但很多外国人呢,早就习惯了那种浓郁的甜感,要是甜品不甜,他们就觉得不好吃。 也正是因为这个原因,林玄虽然准备了红糖水,可从开业到现在,只有那么零星几个老食客会往甑糕里加一点,而且加的量都特别少。 戴夫尝了一口加了红糖的甑糕,眼睛一下子就亮了起来,嘴里不停地夸赞道:“噢!这味道太棒了!” 此刻的阿尔芒,他的心态早就跟之前不一样了。 一开始,他觉得一道做得无可挑剔的菜品,其实说明不了太大问题,就算是普通的家庭主妇,可能也会有那么一道特别拿手菜。 可是现在不一样了,这甑糕再加上之前吃过的茶叶蛋,同样让人惊艳。 这两道食物,一个是小吃,一个是甜品,跨度这么大,竟然都做得无可挑剔。 再想想那些大老远从华国连夜赶过来的食客,还有杨川每次提起林玄时敬重的样子,阿尔芒再也没办法用之前的态度来看待林玄了。 阿尔芒放下勺子,看着林玄,语气郑重:“林先生,您做的这道甑糕,足以在任何一家米其林三星餐厅售卖。食材选择、口感把控、调味平衡,都达到了专业主厨的水准。” 林玄闻言,只是礼貌地笑了笑:“谢谢夸奖。” 他能感觉到,阿尔芒的态度比昨天客气了不少,显然,这道甑糕真的征服了这位蓝带导师。 戴夫在旁边看林玄反应平平,忍不住提示道:“林先生,您可能不知道这评价的分量!阿尔芒是蓝带高级导师,培养出好多米其林主厨。 只要您愿意,凭这句话,全球任何一家米其林餐厅都会给您职位!” 可林玄的反应依旧平淡,他摇了摇头:“谢谢你们的认可,但我没打算去米其林餐厅任职。” 米其林的光环对他没什么吸引力。 “或许你准备自己开一家餐厅吗?”戴夫想当然的认为这是林玄的想法。 虽然昨天杨川介绍这位林老板喜欢在街头摆摊,并没有自己的餐厅。 但戴夫觉得这只是杨川一厢情愿的想法。 如此优秀的厨师,怎么会没有开一家声名远扬的餐厅的野心呢? 阿尔芒也皱了皱眉,他虽然认可林玄的手艺,却也没法理解这种不求上进。 优秀的厨师就该追求更高的平台,米其林、高级餐厅,这些才是衡量成功的标准。 “不好意思,我确实没有要开餐厅的打算。” 林玄语气很平淡,这话他都不知道跟多少人说过了。从国内那些想要投资的老板,到追在他身后不停询问的老食客,今天还是头一回跟外国食客解释这事儿。 他实在不想让戴夫一直揪着这个话题不放,所以没等戴夫再开口,就主动接着说道:“我这人不喜欢出名,而且管理一家餐厅得花太多的精力了。再说了我其实并不缺钱。” 说着,林玄抬起手,故意把腕上戴着的百达翡丽鹦鹉螺露了出来。 他倒不是想故意炫耀,只是觉得拿这个东西来证明,比光用嘴解释更有说服力。 阿尔芒和戴夫的目光下意识地就落在了那块表上。 他俩接触过不少富豪名流,一眼就认出来这是百达翡丽鹦鹉螺系列的名表,这表不仅价格贵得离谱,而且特别难买到。 第666章 早就见怪不怪了 杨川一直在旁边站着,看到两人发愣的表情,忍不住笑了。 他往前走了一步,补充说道:“我能证明,这就是林老板心里的想法。 之前,我的老板想给林老板投资一个亿,专门打造一个属于林老板自己的餐饮品牌,结果林老板连想都没想,直接就拒绝了。” “你说的是越南盾吗?” 阿尔芒下意识地反问,显然这一个亿的投资把他给惊到了,他难以置信地看着杨川。 “当然是软妹币,换算成欧元的话,大概有一千三百多万欧元。不管在全球哪个国家的餐饮行业,这么大的一笔投入,都算是非常高的了,对吧?” 杨川很贴心地给阿尔芒换算解释了一下。 说完后又觉得有点好笑,他还是头一回在阿尔芒导师脸上看到这么失态的表情。 戴夫也彻底懵了,同样觉得难以置信。 要不是他了解杨川的为人,肯定觉得杨川在开玩笑。 他实在是想不明白,怎么会有人能拒绝这么一大笔天价投资,宁愿就一直待在街头摆摊。 “这是为什么?我无法理解。”戴夫喃喃道。 林玄看着两人震惊的模样,心里有点无奈,实在不想在这个问题上再继续纠缠下去了,于是就笑了笑,主动把话题岔开:“明天我还会再增加一种新的小吃,要是你们感兴趣的话,可以过来尝尝。” “当然!当然!当然!” 戴夫一连说了三个当然, ', ' ')(' 很明显,他这会儿内心的情绪还是很激动。 阿尔芒也努力强迫自己冷静下来,轻轻点了点头说道:“明天我们肯定会来的。” 说完,两人怀揣着五味杂陈的心情离开了。 他俩刚走,几个特别爱打听事儿的老食客马上就围了过来,其中一个拍了拍杨川的肩膀,好奇地问道:“刚才那俩老外咋跟丢了魂儿似的?林老板到底跟他们说了什么?” 杨川就把刚才和阿尔芒、戴夫的对话简单说了一遍。 老食客们听完,一下子就明白了,甚至还有人不屑地撇了撇嘴。 “嗨,我还以为出什么大事儿了呢,又有人劝林老板开餐厅。” “就是说呀,一点新鲜感都没有,都听了多少回了。” “林老板要是真想开餐厅,早就开了,哪还轮得着别人在这儿劝?咱们还是等着明天林老板的新小吃吧。” 老食客们你一句我一句地说着,林老板拒绝开餐厅这种事儿,早就见怪不怪了。 就在这时,在黑山广场另一边的中餐厅门口,茱莉亚正举着相机,对着餐厅的招牌和门口摆放的摄像机,拍了好几张照片。 她是《阿尔萨斯报》负责科尔马区域的实习记者。 有个来自华国的节目组,要拍摄在科尔马开中餐厅的新闻,这么好的新闻素材,她当然不会轻易放过。 拍完照片后,茱莉亚看到一个节目组的工作人员路过,就赶忙拦住他,用英文问道:“你好,我是《阿尔萨斯报》的记者,我想采访一下你们的节目制作人,请问他现在在什么地方?” 那个工作人员正忙着搬设备呢,就随口回答道:“我们制作人在黑山广场那边的小吃摊呢,估计也快回来了。你要是不着急,可以在这儿等一会儿,或者直接过去找他也行。” “小吃摊?” 茱莉亚听了愣了一下,下意识地就朝着黑山广场对面望过去。 只见在一棵梧桐树旁边,围了一群黑头发的华人,大家都围着一个餐车,看起来很热闹的样子。 “那个餐车也是你们节目的一部分吗?” 茱莉亚紧接着追问。 工作人员挠了挠头,有点含糊地说道:“我也不太清楚,好像餐车老板是我们制作人认识的人吧。” 他只是个负责搬设备的普通工作人员,具体的细节他也确实不太清楚,说完就推着设备走进餐厅里去了。 茱莉亚盯着餐车那边,忍不住小声嘀咕起来:“科尔马什么时候来了这么多华人?又是搞节目录制,又是在这儿卖街头小吃的?” 嘀咕完,茱莉亚突然觉得这事儿说不定能变成一个赚外快的好新闻。 像来自华国的节目组在这儿拍摄节目,因为有一定影响力,肯定能登上报纸。 但一个受华人欢迎的小吃摊,虽然没那么正式,影响力也不算大,只能算是个小新闻,不过她可以把这事儿写成一篇新闻稿,投给本地的fr电台。 “不过fr电台的主持人” 茱莉亚皱起了眉头。 fr电台那个节目主持人,可是个爱冒犯人的家伙,也不知道会怎么调侃这个新闻。 但她很快就拿定了主意。 就是个街头小吃摊,本地人大概率也不会太在意那家伙的调侃,而且自己还能趁机赚点稿费,补贴一下房租,这事儿为什么不做呢? 茱莉亚主意一定,马上就兴冲冲地朝着餐车那边走过去了。 等走近了一些,她就看到了餐车的电子招牌,仔细一瞧,心里不由得有些震惊。 招牌上面的中文字茱莉亚不认识,但是旁边法语翻译的意思她看懂了,一个写的是 “茶叶煮的鸡蛋”,另一个是 “红枣糯米糕”。 茶叶蛋这东西茱莉亚在中餐厅吃过,她不太喜欢那个味道,觉得里面香料味太重了。 而另一种叫红枣糯米糕的,她压根就没听说过,完全超出了她的认知范围。 ', ' ')

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